Archives

Recipe: Peanut Cookies

IMG_3840

I love nuts very much, and I felt in love with these peanut cookies from the first bite =) It’s tasty, crispy and very flavorful. And now it’s just one of my favorites.

Я очень люблю орехи, и в это арахисовое печенье влюбилась с первого укуса =) Она вкусное, хрустящее и очень ароматное. И теперь точно является одним из моих любимых.

Continue reading

Recipe: Lavender Cookies

IMG_3547

First time I read about lavender cookies a couple of weeks ago, and immediately wanted to cook it. And since the recipe was very simple, a few days later I was eating these unusual cookies. After I cooked lemonlavender cookies with honey, but I liked it less, so I want to share with you the recipe of lavender cookies.

Впервые о печенье с лавандой я прочитала пару недель назад, и сразу же захотела приготовить. А так как рецепт оказался очень простой, то спустя несколько дней я уже кушала эти необычные печеньки. После я готовила лимонно-лавандовое печень с медом, но оно мне понравилось меньше, так что поделиться я хочу именно рецептом лавандового печенья.

Continue reading

Pumpkin cupcakes

_MG_2444

Pumpkin cupcakes

Recipe:
butter – 50 g
sugar – 1 cup
eggs – 4 pcs
pumpkin – 200 g
walnuts – 50 g
cinnamon – 0.5 tsp
flour – 1 cup
baking powder – 1.5 tsp

Chop and fry a little walnuts, grate pumpkin. Add all ingredients and mix well. Put the dough into the molds and bake for 20-25 minutes at 175 ° C

Тыквенные кексы

Рецепт:
масло – 100 г
сахар – 1 стакан
яйца – 4 штуки
тыква – 200 г
грецкие орехи – 50 г
корица – 1 чайная ложкя
мука – 1 стакан
разрыхлитель теста – 1.5 чайные ложки

Измельчите и немного поджарьте грецкие орехи, тыкву нужно натереть на мелкую терку. Добавьте все ингредиенты, хорошо перемешайте.  Положите тесто в формочки и выпекайте 20-25 минут при температуре 175 ° C

_MG_2448

Enjoy your meal.

Приятного аппетита.

_MG_2449

Lasagna with mushrooms and chicken

Lasagna with mushrooms and chicken

Recipe:
sheets for lasagna
chicken breast
cheese
mushrooms
butter
milk
flour
tomato paste
salt and spices

Лазанья с грибами и курицей

Рецепт:
листы для лазаньи
куриное филе
сыр
грибы
масло
молоко
мука
томатная паста
соль, специи по вкусу

Cut the mushrooms into slices and fry them, grate cheese, shredded chicken breast with a bit of tomato paste. Prepare the béchamel soush – melt the butter, add the flour and milk, mixed thoroughly. Put in the form some sheets for lasagna, put a layer of shredded chicken, again put  some steets for lasagna, put on them fried mushrooms, one more layer of sheets for lasagna and sprinkle with some cheese. Add spices and pour the sauce. Put it in the oven and bake for 40-45 minutes at 175C. Serve lasagna hot.

Enjoy your meal.

Порезать грибы на ломтики и обжарить, натереть сыр, измельчить куриное филе и немного томатной пасты. Приготовить соуш бешамель – растопись сливочное масло, добавить муку и молоко, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выложить в форму листы для лазаньи, положить слой измельченного куриного филе, опять листы для лазаньи, на них – жареные грибы, еще один слой листов для лазаньи и посыпать сыром. Добавить специи по вкусу и залить соусом. Поставить в духовку и выпекать 40-45 минут при температуре 175С. Подавать лазанью горячей.

Приятного аппетита.

Yummy desserts

During our trip from Spain to the USA we have been indulged with different delicious desserts. Every day there was something new and tasty – cupcakes, puddings, chocolate cakes, tiramisu, cheesecakes, muffins, cream brulee.

And what’s your favorite dessert?

Во время нашего путешествие из Испании в США нас баловали разными вкусными десертами. Каждый день было что-то новое и необычное – капкейки, пудинги, шоколадные тортики, тирамису, чизкейки, маффины, крем брюле.

А какие у вас самые любимые десерты?