Recipe: Plum Pie

IMG_1674 copy

Last year, I bake plum pie for the first time. My family like it very much, as after a few hours on the plate were only crumbs. And as the plums season is  just recently started, I suggest you to cook this pie. Confident, that the combination of soft sour plums and sugar crispy doesn’t leave you indifferent!

В прошлом году я впервые попробовала испечь сливовый пирог. Он так понравился моей семье, что спустя несколько часов на тарелке остались только крошки. А так как сезон слив вот только недавно начался, то предлагаю и вам приготовить такой пирог. Уверенна, сочетание мягких кисловатых слив и сахарной хрустящей корочки не оставит вас равнодушным!

IMG_3122

Ingredients:
Flour – 220 g
Sugar 160 g
Butter – 110 g
Plums 250 g
Eggs – 2 pcs
Cinnamon 1 tsp
Baking powder – 1 tsp

Mix butter and sugar, add eggs, flour and baking powder. Put the dough into the mold. Divided plums into halves, put them over the dough. Mix the cinnamon and 2 teaspoons of sugar in the cup. Sprinkle the pie with this mixture. Bake it for 30-35 minutes at 175 degrees C until golden brown color of the pie.

Ингредиенты:
Мука – 220 г
Сахар – 160 г
Масло – 110 г
Сливы – 250 г
Яйца – 2 шт
Корица – 1 чайная ложка
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка

Смешать масло с сахаром, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Выложить тесто в форму. Сливы разделить на половинки, положить на тесто. В чашке размешать корицу и 2 чайных солки сахара. Этой смесью посыпать пирог. Выпекаем 30-35 минут при температуре 175 градусов С до золотистого цвета.

IMG_3110

Bon appetit!

Приятного аппетита!

IMG_1685

Advertisements

Add a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s