Recipe: Granola

IMG_2689

Proper breakfast is a great start to any day. And if you want it to be not only useful, but also delicious, I suggest to make granola. This American favorite snack, took in my personal breakfast ranking almost the first place. And the most importantly, that it’s very easy to make it.

Правильный завтрак – отличное начало любого дня.  А если вы хотите, чтобы он был не только полезным, но и вкусным, то предлагаю приготовить гранолу. Именно этот, любимый американцами снек, занял в моем личном рейтинге завтраков чуть ли не первое место.  И самое главное, что приготовить его очень легко.

IMG_2653

Ingredients:
Oats 250 g
Dried cranberries 70 g
Raisins – 60 g
Dried apricots 100 g
Almonds 50 g
Hazelnuts – 60 g
Pumpkin seeds 35 g
Applesauce 265 g
Honey – 3 tablespoons
Cinnamon – 1 teaspoon
Olive oil 2 tablespoons

Grind nuts and dried apricots.

Ингредиенты:
Крупа овсяная – 250 г
Клюква сушеная – 70 г
Изюм – 60 г
Курага – 100 г
Миндаль – 50 г
Лесной орех – 60 г
Тыквенные семечки – 35 г
Яблочное пюре – 265 г
Мед – 3 столовые ложки
Корица – 1 чайная ложка
Оливковое масло – 2 столовые ложки

Измельчаем орехи и курагу.

IMG_2659

IMG_2664

Mix honey, applesauce, olive oil and cinnamon in the one plate.

Смешиваем в одной тарелке мед, яблочное пюре, оливковое масло и корицу.

IMG_2657

And in another plate mix oats, nuts and dried fruits.

А в другой тарелке крупу, орехи и сухофрукты.

IMG_2668

Add the contents of one plate to another, and mix thoroughly.

Добавляем содержимое одной тарелки в другую и тщательно перемешиваем.

IMG_2673

Blanketed baking tray with a parchment and spread the mixture.

Застилаем противень пергаментом и равномерно распределяем смесь.

IMG_2678

Bake 30 min at 165 C on the middle shelf and then 10 minutes more at 185 C on top until it turns light brown. You need mixing it every 5-7 minutes.

Выпекаем 30 минут при 165 C на средней полке, а потом еще 10 минут при температуре 185 C на верхней, пока она не станет светло-золотистого цвета. При этом каждые 5-7 минут смесь перемешиваем.

IMG_2682

It could be store only for a week in a covered container in the fridge.

I like eating granola with plain yogurt and fresh fruit. Bon appetit!

Хранить ее можно не больше недели в закрытой емкости в холодильнике.

Я люблю кушать гранолу с домашним йогуртом и фруктами. Приятного аппетита!

Advertisements

2 thoughts on “Recipe: Granola

  1. Добрый день! Наш сайт mytasteukraine com – мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог в разделе топ блогов и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

    С уважением

Add a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s