Recipe: Lavender Cookies

IMG_3547

First time I read about lavender cookies a couple of weeks ago, and immediately wanted to cook it. And since the recipe was very simple, a few days later I was eating these unusual cookies. After I cooked lemonlavender cookies with honey, but I liked it less, so I want to share with you the recipe of lavender cookies.

Впервые о печенье с лавандой я прочитала пару недель назад, и сразу же захотела приготовить. А так как рецепт оказался очень простой, то спустя несколько дней я уже кушала эти необычные печеньки. После я готовила лимонно-лавандовое печень с медом, но оно мне понравилось меньше, так что поделиться я хочу именно рецептом лавандового печенья.

IMG_3523

Ingredients:
Butter – 115 g
Sugar 50 g
Lavender flowers 1.5 tablespoon
Flour – 175 g 

Mix butter and sugar, then add lavender and flour. Mix thoroughly.

Ингредиенты:
Сливочное масло – 115 г
Сахар – 50 г
Цветки лаванды – 1,5 ст. ложки
Мука – 175 г

Смешиваем масло и сахар, добавляем лаванду и муку. Все тщательно перемешиваем.

IMG_3527

The dough should be crumbly. You need to put it on tape, fold and put in the fridge for 20-25 minutes.

Тесто должно получиться рассыпчатым. Его нужно выложить на пленку, завернуть и положить в холодильник на 20-25 минут.

IMG_3531

After cut it into small squares.

Достаем из холодильника, нарезаем и формируем небольшие квадратики.

IMG_3534

Bake in the oven for 15 minutes at 175 degrees.

Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 175 градусов.

IMG_3538

Bon appetit!

Приятного аппетита!

Advertisements

Add a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s